民以食为天，食以安为先。近年来，生活节奏加快、互联网发达，外卖逐渐成为很多人的生活标配。然而，外卖平台上所谓的“幽灵厨房”（即无堂食外卖餐饮店），可能存在食品安全隐患，亟待进行监督管理。

裕安区检察院聚焦群众反映强烈的食品安全问题，认真履行公益诉讼职责，在深入推进“幽灵厨房”小切口专项活动中，发现辖区内部分无堂食外卖餐饮店存在厨房卫生条件差、经营者健康证过期、生熟食混放等食品安全问题，具有严重的食品安全隐患，侵害消费者合法权益，损害社会公共利益。

对此，该院及时督促行政单位履行监督管理职责，相关行政单位结合外卖平台专项行动，通过第一时间现场核实、召开专项会议、下达责令改正通知书等，对辖区内“幽灵厨房”进行“拉网式排查”，引导经营者自觉规范经营行为。同时积极开展宣传普法，提升消费者食品安全意识。

食品安全监管须凝聚多方合力。下一步，裕安检察将持续深化“食药安全益路行”活动，强化与行政机关协同联动，共促新业态新领域企业健康发展，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。